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【珈琲】コーヒー界にアメリカ発の人気コーヒーショップ『ブルーボトルコーヒー』が上陸!



1: 北村ゆきひろ ★ 2015/02/06(金) 20:50:50.03 ID:???.net
アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ、ブルーボトルコーヒーが、
待望の日本初上陸!2月6日(金)に海外進出1号店となる、清澄白河ロースタリー&カフェがオープン。
次いで3月7日(土)には、2号店の青山カフェが開店する。

ブルーボトルコーヒーは、2002年にジェームス・フリーマンによって創設されたコーヒーショップ。
現在はサンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市圏で14店舗を展開している。

世界的に注目を集める理由の1つは、徹底したおいしさへのこだわりだ。
同店が販売するコーヒー豆は、焙煎されてから48時間以内のものを使用。

ブレンド、シングルオリジン、エスプレッソ、希少種など常時10種類前後を取りそろえ、
新鮮なコーヒーの味わいを自宅でも楽しめる。

さらに、今回オープンする清澄白河の店舗は、1階のカフェにロースタリー(焙煎所)が併設されており、
各地から届いた豆を毎日焙煎。

コーヒー豆の魅力が引き立つよう、一杯ずつ丁寧に淹れる「シングルオリジン ドリップコーヒー」や
「エスプレッソ」「マキアート」などのドリンク(450~600円)を、カフェスペースで提供する。

この他、「グラノーラ」や「ダブル チョコレート クッキー」など、2階のキッチンで手作りされるペイストリー(250~600円)が、
こだわりのコーヒーに彩りを添える。

創業者のジェームス・フリーマンは、日本の洗練された喫茶文化や、おもてなしの心に触発されたと話す。
ホスピタリティ溢れる最旬のコーヒーショップは、新たなブームを巻き起こすに違いない。

http://news.walkerplus.com/article/55067/302409_615.jpg
http://www.asahicom.jp/and_w/interest/images/AS20150205005372_comm.jpg
http://news.walkerplus.com/article/55067/302412_615.jpg
http://news.walkerplus.com/article/55067/


35: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 07:30:38.03 ID:wPGO+4Tr.net
>>1
アメリカはもう勘弁
すべてマクドといっしょ

69: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 10:33:33.21 ID:hXIs5Mtu.net
>>35
こういうウンチク系のこだわり商売はマックやスタバとはちと違うぞ
ネットが普及した今、オープンな市場ながら意外と情弱だったアメちゃんも
ここに来て変わりつつある。ここ数年スバルが売れまくってるのもその類
80年代、90年代じゃ考えられん

3: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:53:19.40 ID:l6LOj/J3.net
スタバを凌駕してくれ

4: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:53:35.11 ID:5G6++sf8.net
コンビニコーシーでいいよ

6: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:59:57.08 ID:W+rOeJU4.net
コーヒーは大体500円前後のお値段、スイーツも大体それ位。ワッフルが人気。


注文時に名前を言って、その名前で呼び出しがあるというのも、海外ではスタンダード。


ちょっと嬉しいサービスでした。3月7日に都内の青山、その後、代官山でもオープン予定と続く。
お味もとっても美味しいと思いますが、特別に驚きはなかったのが正直な所。

12: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 21:46:53.39 ID:Qlr+OL2l.net
>>6
へぇ~ 名前で呼び出すのか
たいていその時思いつきで言ってるから来店の度に違う名前になりそうだ

11: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 21:35:20.02 ID:6DcXu0Ak.net
コーヒーって ならんでも飲むものなのかね?
まあ近所なんですいたら行ってみるけど
あと 値段が・・・

俺は紅茶派だ

16: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 22:13:59.67 ID:B0VGW2QH.net
内装がシックで落ち着いて座れる席で
その日の朝に煎ってた豆を挽きたての粉で
マスターが丁寧に淹れてくれたら飲みたいね
もちろん価格も大事で希望はワンコインまでかな

21: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 23:03:36.89 ID:GxfU6Ca3.net
焙煎したては味にとげがある コーヒー通ならその辺までは知っている
しかしうまい豆は焙煎したてでもうまい

27: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 00:52:19.67 ID:TZkHDyDR.net
マクドナルドの凋落ぶりを見ろよ
アメリカ発ということにもはや大した価値は無い
客あしらいとかの分野では日本は厳しいから
払った金額分の満足が無ければたちまち廃れる

28: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 00:53:57.68 ID:MHdcDQ7W.net
セブンのコーヒーL150円かファミマのカフェラテ135円で良いわ
ファミマはシナモンとかバニラとかのフレーバー置いてるから好き
ローソンはいいから自分で入れさせろ…

49: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 08:57:48.12 ID:z0rpXsvy.net
>>28
ファミマの100円コーヒーをブラックで飲んだら変な香料の味で耐えられなかった
ラテのほうがましかもな

91: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 19:19:37.76 ID:hGKovkDT.net
>>28
セブンのコーヒーLは100円で桶

36: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 07:40:15.38 ID:9Mx8yunU.net
オレはドトールの当たり障りのない薄いコーヒーが好きだな

38: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 07:47:36.90 ID:cfWMHAjG.net
缶コーヒーを飲むほうが洒落てる気がしてきた

48: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 08:53:26.00 ID:GoOKYnpP.net
4時間待ちなんだって?
ツイッタラーが多そう

78: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 12:34:47.66 ID:FMDvzxfj.net
なんで、コーヒーがこんなに需要があるんだw

81: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 14:39:21.82 ID:qrDCH55E.net
あたかもコーヒーブームだな

93: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 21:47:41.92 ID:1R6tr+WI.net
まあコーヒーに500円出すのをケチるほど吝嗇ではないけれど、新聞と雑誌が充実してるかどうかは大事だな。

101: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 10:29:55.92 ID:GBTtMwXc.net
スタバは…コーヒーは、まあなんて言うかセブンの方が美味いよねってレベルだけど。
ただ、ホットスナックは好き。ホットドックとか温めてくれるやつね。一応コンビニでは手に入らないレベルにはなってる。

103: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 10:47:09.21 ID:BaZY+kFf.net
コーヒーを語るやつの口の臭さだけは安定

111: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 13:29:48.05 ID:qbzkm0Co.net
うまい喫茶店は喫煙者がいる
禁煙のカフェは味がまずい
なんとかならんかね?



カテゴリ: ビジネスニュース
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